CASTELL DE VELL LLOC

L'any 1992 es va començar a embotellar un vi blanc, també varietal, el Sauvignon blanc, anomenat Castell de Vell Lloc.

El Castell de Bell Lloc o Vell Lloc és una construcció datada del segle X, emblema i inici del poble de Sant Pere de Ribes.

Les vinyes que envolten la masia La Serra, en una de les àrees més protegides del Penedès, han donat fruit des de l'any 1540 amb un segell familiar únic.

Les tècniques de cultiu són les tradicionals sense adobs ni tractaments químics sintètics. En aquest vi de Sauvignon blanc hi trobem aromes amb caràcter de bosc: boix, fonoll, anís i flors.

Aviat disposarem d'un rosat, de la collita 1997.