Mapa Regional vinícola de 1890

La familia Bartra y Roig ha continuado la tradición de más de dieciséis generaciones documentadas desde 1540 en la agricultura y elaboración de vino. En La Serra, cuna de la familia Roig y más tarde de los Bartra, se encuentra la vivienda y la bodega, la masia se caracteriza por una torre de vigía desde donde se ven las viñas, algarrobos, bosques, el pueblo y el mar.

El origen de la masia se sitúa en la edad media. El nombre Saserra aparece ligado a una propiedad ja en el siglo XII y una familia establecida en el siglo XIII como se recoge en el Catalogo del Patrimonio Arquitectónico de Cataluña.
La casa se ha renovado por etapas, la más importante en el 1806, como reza la inscripción de la fachada.

Buena prueba de la tradición del cultivo de la viña y la calidad de la elaboración son los premios obtenidos en el año 1882 por el vino tinto en la Exposición Regional de Vilanova i La Geltrú y la de plata en la Exposición Universal de Barcelona en el año 1888